外婆菜是什么菜 外婆菜在哪里可以买到

外婆菜是什么菜 外婆菜在哪里可以买到有时候饭点已到却没有胃口,这时就需要一种能让胃口大开的菜肴。在湖南有一道经得起考验的经典下饭菜,它有一个很温暖的名字——外婆菜。在过去,资源匮乏的年代,不是每顿饭都能配上新鲜蔬菜,更不用说肉了。所以老人们

有时候饭点已到却没有胃口,这时就需要一种能让胃口大开的菜肴。在湖南有一道经得起考验的经典下饭菜,它有一个很温暖的名字——外婆菜。

在过去,资源匮乏的年代,不是每顿饭都能配上新鲜蔬菜,更不用说肉了。所以老人们用盐腌制一些干蔬菜,这样即便在没有什么菜吃的时候,他们也可以拿出一点外婆菜来炒,能就着吃下饭。

每个湖南人儿时的春节记忆里,都有一盘香辣下饭的外婆菜

外婆菜又名万菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管的功效。

湖南人对外婆菜有着异常的迷恋,这种情结说不清道不明。但即使远赴大城市的打工人,往往看到一盘外婆菜就有了家乡的味道,比如像是春节这种关键时期。尤其是今年,很多湖南人都选择了就地过年。其中,不少人是人生中第一次不回家陪伴父母过年。

本以为这些人今年会显得些许落寞,但没想到通过网购,同样让这个年过得特别有仪式感。在拼多多关于外婆菜的买家秀中,我们经常能看到这样的评价:

每个湖南人儿时的春节记忆里,都有一盘香辣下饭的外婆菜

有人评价在拼多多上买的外婆菜不但干净卫生,而且味道一级棒,最主要的是吃着有种小时候的味道,这就让在外的游子多了些许欣慰。

每个湖南人儿时的春节记忆里,都有一盘香辣下饭的外婆菜

还有人表示,之前在一起打工的湖南湘潭的室友,从老家带来了外婆菜,当时一吃就上瘾了,但是现在外面都买不到了,直到在拼多多看到这样的当地特产,直接就下手了,现在特别有满足感。

每个湖南人儿时的春节记忆里,都有一盘香辣下饭的外婆菜

之前还看到一个新闻,湖南当地一位在拼多多上卖外婆菜的商家,靠着原产地直发,去年一年就卖了5000万,很多人选择就地过年后,年关成了销量的爆发期。

最近,正好拼多多发布了年货节美食排行榜,其中地方美食销量暴涨,螺蛳粉、腊肠成功挤进了前10名。

据了解,为了让消费者可以过上一个“吃得开怀,用得实惠”的春节,拼多多“年货节”派发30亿红包,覆盖全国各地尖货,并推出了“美食街”“家用街”等专场活动。

每个湖南人儿时的春节记忆里,都有一盘香辣下饭的外婆菜

在“百亿补贴”和“限时秒杀”等资源助推下,活动产品均优惠至全网最低价,极大地满足了消费者过年备货的需求。数据显示,拼多多相关年货销量暴涨81%,这一次大家都买嗨了。

年是一种希望,对人间眷恋和美好的期待。即使就地过年,依然可以通过互联网尝尽家乡温暖,希望待到山花烂漫时,我们都能丛中笑......

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